صيادية القراميط
صيادية سمك القراميط كانت من الأكلات المشهورة زمان كانت تصنع فى الفرن البلدى الفلاحى لتحصل على أكلة لذيذة
وكان يصنع معها الأرز الأحمر
يبشر البصل ويحمر فى الزيت حتى يصفر ثم نضع عصير الطماطم مع التوابل ونتركها حتى تتسبك
تحمر القراميط نصف تحمير ثم توضع فى صينيه التقديم ويوضع عليها البطاطس والشبت والبقدونس والكرفس و التسبيكه ثم نضعها ف الفرن حتى تنضج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق