من فات قديمه تاه

بعد التطور التى شهدته البشرية أصبحت الأدوات التى كنا نستخدمها زمان عديمة الجدوى إلا فى حالة إنقطاع الكهرباء فتجد الجميع يسارع فى البحث عن الأدوات القديمة لإستخدامها عند الإنقطاع المتكرر للكهرباء

فهناك أدوات كثيرة استبدلت بأدوات حديثة لكن بعض الأدوات القديمة  تكون مهمة  في حال انقطاع الكهرباء فمثلا بالنسبة للملوخية مازال من يخرطها بالمخرطة ولا يحبونها أبدا بغير هذه الطريقة

وأما الهون فالثوم المدقوق فيه كون أفضل في حالة تتبيل السمك
وتقلية المولوخية لكى تندمج الكسبرة مع الثوم بصورة أفضل
 

 

 

أما مصفاة الطماطم فما زالت تستخدم ولكن ليس للطماطم فقط ولكن للعاشورة كما في الصورة وأحيانا لتصفية الفول المدمس وشوربة العدس بتكون ألذ واحلى حين تصفى بهذه المصفاة

أما الغربال الذى يستخدم فى غربلة الدقيق كانوا يستخدمونه في عمل الكسكسي أما الأن فيستخدمون الة الكبة  ولكن عند انقطاع الكهرباء فلا مفر من استخدامه .

وهنا يأتى دور وابور الجاز ورغم أن البوتاجاز أفضل منه لكن لا غنى عنه عند عدم وجود الغاز

 

وكذلك هناك من عشاق الشياكه من يحتفظ بالمكواة الحديد ليستخدمها عند انقطاع الكهرباء فى كوى ملابسه

وسنتناول كل هذه الأدوات بشئ من التفصيل لاحقا بإن الله