صوانى الأكل والشاى
من الأدوات المهمة فى البيت زمان صينية الأكل فكان يوضع عليها الأكل من الداخل ثم تحمل بكاملها إلى المندرة للضيوف سواء كان هناك طبلية توضع عليها أو توضع على الأرض
وكان من عادات الناس زمان تجهيز صينية العزاء وهى مازالت إلى الآن فى بعض المحافظات المصرية
وكانت تستخدمها ربة البيت فى تقريص العجين
كما كانت تستخدم فى تنقية القمح والأرز من الحصى
ناهيك عن صوانى الكنافة النابلسية اللذيذة وصوانى الجلاش والحلويات عموما
ومن الصوانى المقاس الخاص بالشاى والقهوة
الشاى المغربى الجميل فى مقهى المنظر الجميل فى خريبكه بالمغرب الشقيق
ثم صوانى الفرن المختلفة لعمل صوانى البطاطس وعمل مخبوزات العيد
صوانى البطاطس باللحم وبالدجاج من أشهى الأكلات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق