الموسوعة الحصرية للمهن والأعمال التقليدية
3 - مهنة مبيض النحاس
في خمسينيات القرن الماضي كان النحاس جزءاً اساسياً يحتل مكانة مميزة لدى الكثير من العرب، خاصة عند العائلات التى تقوم بالطبخ لمجموعة من الأسر
وكانت الأوانى النحاسية تدخل أحيانا في مهر العروس القروية الافقر حالاً، وكان بمثابة مادة نادرة يقتنيها بعض ميسوري الحال،إلى أن غزا الالمنيوم و الاستناليس حتى تأثر استعماله الى درجة متدنية و تأثرت معه مهنة " التبييض " لتصبح هذه المهنة التي تعاقبت عليها الاجيال، نادرة، باستثناء بعض المسنين الذين عايشوها و لا زالت محط انظارهم حتى يومنا هذا.
فينزل المبيض بجوار منزل من استدعاه أولا ثم تتوالى الآنية فى الحضور بواسطة الجيران وكانت الآنية كبيرة الحجم نظرا لأن المجتمع وقتها كان يعيش على شكل قبائل وأسر ملتفة حول بعضها فيذهب المبيض ليباشر مهنته مستجمعاً بعض الحطب الذي يشعله بمروحته اليدوية التي يستعملها للنفخ في النار كي تبقى ملتهبة،
وكانت أدواته ومواده كمية من النشادر المعروفة ( وهى مادة نفاذة ) وعيدان من القصدير وكمية من القطن الخام المحلوج ( المنزوع منه البذرة )
لتبدأ مراحل التبييض ويؤتى بالوعاء النحاسي المراد تبييضه و يستعمل ملقط طويل لتحريك الوعاء فوق النار،
فيسخن أولاً على النار، ثم يقوم المبيِّض بفركه بمادة " النشادر"بواسطة القطن يجول بها في قلب الوعاء, لتبدا في ازالة الأوساخ و يصار الى مسحه بقطعة قماشية، ويُغسل بالماء ويوضع تحت أشعة الشمس ليجف وبذلك تنتهي عملية تبييض النحاس.
وكانت مهنة تبييض النحاس رائجة في القرن الماضي وكان تبيض النحاس من قدور وصوانٍ وصحون وشوك وسكاكين بل وركوة
القهوة وإبريق الشاي التي اندثرت من المطابخ اليوم واحتلت محلها ادوات "
التيفال " . و كان التبييض مفيد جداً للصحة و انه يزيل الصدأ الذى يؤدي إلى الامراض بشكل كامل، و يعتبر ان النحاس صحي اكثر من اي مواد
اخرى احتلت مكانه اليوم. ويعتز المبيض بمهنته ويفتخر بها ويكون الأجر على
كل قطعة نحاسية حسب حجمها ويقلّ الأجر ويزيد عن ذلك حسب نظافة
القدور.
وبعد ندرة الأوانى النحاسية أصبح المبيضون يطرقون ابواب المنازل للسؤال عما اذا كان هناك اي قطعة يراد تبييضها.
بقي بعض " المبيضين" و ربما
آخرهم ، و بقيت الاواني النحاسية باشكالها المتعددة، و تحولت الى تحف
تراثية توضع في الواجهات
و زوايا المنازل تجلب الانظار لتذكر بـأهالي الزمن
الغابر، و في امكنة اخرى تلفها أكفان النسيان.
وغالبا ما يكون هناك من المبيضين محلات يقوم بالتبييض فيها فيذهب الأهالى ومعهم الآنية المراد تبييضها
الذهاب إلى الميض لتبييض الحلة النحاس
المواد والعدة المستخدمة
عملية التسخين
بداية التبييض
إتمام عنلية التبييض
بعد التبييض
ومن خلال هاتين اللقطتين تظهر فائدة التبييض
حلة قبل تبييضها
حلة بعد تبييضها
بعد اللقطات عن تبييض النحاس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق