تغسل الحلبة وتنقع بالماء لمدة ساعة تقريبا
ثم تشطف وتوضع بمصفاة ذات ثقوب ضيقة وتغطى بقماشة نظيفة وكل يوم تبل بالماء أو تلف بالقماش مثل الفول
بدأت تنبت ولكن لا تؤكل في هذه المرحلة
وبعد يوم آخر أصبحت هكذا وبدات جذورها تظهر من ثقوب المصفاة
وبعد يوم آخر
نشطفها بالماء جيدا وتصبح جاهزة للأكل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق