أبو خنجر

أبو خنجر

  زهرة جميلة و نبات متسلق و يمكن ان يكون نبات معلق 

( متدلي) و أوراقها و بذورها صالحة للأكل ، و هو من النباتات القليلة التى تعطينا تنوعا في الالوان و يغطي مساحة كبيرة نسبياً من ارض الحديقة

1 - انقع بذور أبو خنجر في ماء فاتر لمدة 12 ساعة فبل زراعتها في الأرض أو التربة، مما يساعد في تسريع انبات البذور . نبات أبو خنجر يزرع بالبذرة مباشرة في الحقل ، و بذوره ذات حجم كبير يقارب حجم حبوب الفاصولياء .

2- نظف المنطقة المختارة من أرض الحديقة من الاعشاب و الحشائش ، وبامكانك استخدام مبيد حشائش ، تزع بذور أبو خنجر Nasturtiums في الشهر التاسع و العاشر في منطقة مشمسة من الحديقة أو البستان تسطع فيها الشمس حوالي ستة ( 6 ساعات ) يوميا في فترة الانبات . ويفضل أن تكون التربة رملية خفيفة سهلة الصرف .
- يمكن زراعته في مكان نصف ظليل في المناطق الحارة -

3 - ازرع البذور بعمق 1 سم تحت سطح التربة ، وذلك بعمل ثقب صغير باستخدام اصبعك أو عصا صغيرة ، و باعد بين البذور بمقدار 15 سم لتسمح لكل نبتة بالنمو بشكل مريح

4 - اسقى المنطقة بالماء ، وحافظ على رطوبتها وذلك بمتابعة السقي يومياً .

5 - كن صبوراً .. فبذور أبو خنجر تحتاج لمدة أسبوع على الأقل حتى تبدأ بالانبات ، و في معظم الحالات يتطلب الامر 14 يوم .

بعد الانبات .. تابع السقي 3 مرات في الاسبوع


يفضل ابو خنجر الاراضي الرطبة جيدة الصرف ويبدأ بالازهار بعد شهرين من زراعته تقريبا .

ملاحظات :

يمكن زراعته في أحواض داخلية ( أصص) وحينها تحصل على نبات متدلي جميل جداً، ويستخدم في تزيين الشرفات .

• لا يستحسن مطلقا أن يزرع ابو خنجر في اصص بغرض نقله الى ارض الحديقة ، ما يزرع في الاصص يبقى فيها ، حيث أن هذا النبات يؤقلم نفسه مع البيئة التى ينو المجموع الجذري بها،

• لا يفضل زراعته في الاراضي الغنية جداً بالمواد العضوية ، حيث أنه في هذه الحالة ستنمو الاوراق بشكل كبير ( فوق الحد المطلوب أو الطبيعي ) مما سيؤثر سلبا على نمو الازهار ، وحسب جمعية الحدائق الوطنية الامريكية 
• ( لا تضيف الكومبوست أو الاسمدة العضوية الى هذا النبات ) .

• أوراق أبو خنجر صالحة للأكل ، وإذا لاحظت أن طعم أوراقه لاذع أكثر من المتوقع فإن ذلك يعود الى عدم الري بانتظام . فتعطيش هذا النبات يؤثر مباشرة في الطعم الحراق و اللاذع لأوراقه.
• نبات ابو خنجر Nasturtiums موسمي وقد تلاحظ أنه عاد للأنبات في نفس المنطقة التي زرعته بها من العام الماضي حيث أن بذوره تحتفظ بحيوتها.
  

• يمكنك جمع بذور أبو خنجر Nasturtiums بسهولة والاحتفاظ بها لزراعتها في الموسم القادم ، وحينها عليك تجفيفها وحفظها في مكان جاف ، ويمكن الاحتفاظ بالبذور لمدة عشر سنوات اذا حفظت مجمدة في الفريزر .

المصدر : زراعه نت